Die besten Matcha-Rezepte - Vom Matcha-Tee über Matcha Latte bis hin zu Kuchen, Eis und herzhaften Köstlichkeiten: Genießer-Rezepte für Trendsetter und vegane Feinschmecker. Plus: Zubereitung & Infos

Matcha ist das neue Trendgetränk. Hip, lecker und gesund, erobert es zurzeit die angesagten Coffeeshops und die heimischen Küchen, und im Zuge der aktuellen Vegan-Welle gewinnt Matcha zusätzlich noch an Popularität: Das grasgrüne Wunder aus Japan ist Kult!

Doch wie bereitet man Matcha eigentlich zu? Hier erfahren Sie es und bekommen dazu noch die 25 besten Matcha-Rezepte für Trendsetter und vegane Genießer. Freuen Sie sich auf Matcha Latte und Matcha-Cappuccino, auf traditionellen Matcha-Tee, auf erfrischende Matcha-Getränke wie Matcha-Eistee, auf Matcha-Kuchen und Matcha-Eis, auf Salate, Soßen, Suppen und sogar auf herzhafte Matcha-Gerichte wie Nudeln mit Matcha-Salat-Pesto.

DIE 25 REZEPTE IM ÜBERBLICK

GETRÄNKE
• Matcha Latte
• Matcha-Cappuccino
• Matcha-Minze-Tee
• Mandelmilch mit Matcha
• Grüner Matcha-Smoothie
• Matcha-Vitamindrink
• Matcha Soda
• Matcha-Eistee
• Matcha mit Kokos
• Apfel-Matcha
• Matcha auf Eis
• Abnehm-Drink mit Matcha

SÜSSES UND HERZHAFTES
• Matcha-Eis
• Biskuitrolle mit Matcha
• Obstsalat mit Matcha-Limetten-Soße
• Marktsalat mit Matcha-Dressing
• Erbsen-Matcha-Suppe
• Kräuter-Matcha-Suppe
• Matcha-Gurken-Suppe
• Bärlauch-Matcha-Suppe
• Frischkäse mit Matcha
• Matcha-Guacamole
• Veganes Matcha-Tzatziki
• Penne mit Kopfsalat-Matcha-Pesto
• Matcha-Kräutersalz
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